男性在春天吃什么菜养生

多吃蔬菜对身体健康有利，所以春季摄生要多吃时令蔬菜。那么男性朋友在春天吃什么菜好。

1、香椿

含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发生、肠炎等病的医治有利。香椿能够煮粥，能够与鱼清蒸，也能够做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

2、荠菜

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能谐和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。

3、鱼腥草

亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。经过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有显着抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45。7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

4、魔芋

其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地搅扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就构成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包含致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。